A stresszes, rohanó életmód egyik velejárója, hogy az emberek rövidebb időt töltenek étkezéssel. Amellett, hogy a legritkább esetben esznek nyugodt körülmények között, rendszeresen előnyben részesítik a gyorséttermek választékát, és az adalékanyagokat tartalmazó csomagolt készételeket, ez pedig hosszútávon egészségkárosodáshoz vezethet.